新着記事一覧

サバは脂が多い魚ですが、冷凍をしたものを調理すると、 パサパサになってしまうことが多いようです。 サバの美味しさは脂にある、と言ってもいいので、 パサパサになったものだと美味しさを感じることはないでしょう。 その原因は、 …